Об условиях выращивания шампиньонов.
Грибница шампиньонов.
Шампиньоны.
Прорастающие шампиньоны.
Крупно: нижняя сторона шляпки.
Споры шампиньона.
Прорастание спор.
Здание для промышленного выращивания шампиньонов.
Проход по коридору.
Аппаратура, регулирующая микроклимат.
Камера шампиньонницы.
Грядки-стеллажи.
Машинное отделение.
Цех приготовления компоста.
Подготовка камеры.
Загрузка компоста на стеллажи.
Подача пара в камеру.
Показания приборов.
Московская область [788]
Посев мицелия грибов.
Уплотнения грядок вибратором.
Укрытие стеллажей чистой бумагой.
Мицелий пророс.
Мицелий засыпают землей.
Рыхление почвы.
Появление грибов.
Сбор шампиньонов.
Удаление отработанного компоста из камер.
Дезинфекция камер и коридора.
Взвешивание и фасовка собранных грибов.
Переработка грибов.
Фасовка переработанных грибов в металлические банки.
Московская область [788] Ленинградская область [785]
Совхоз "Московский" Объединение "ЛЕТО"